foodtalk 名廚坊

De Cecco Capellini (500g) 天使麵 (500克)

數量

簡介

+ Capellini No. 9 Selection of the best durum wheat; Quality control; “Coarse” durum wheat semolina; Kneading with cold water; Low temperature drying. 9 號天使麵：選用最佳硬粒小麥; 嚴格質量控制；粗身；硬粒小麥粗粉； 用冷水揉捏；低溫乾燥。

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